この赤いのはズバリ蒙古タンメン中本の北極やさいラーメン。
やー赤い。味噌スープのはずなんですけど、完全に色は唐辛子スープですね。
色で見て取れる通り、めちゃくちゃ辛いです。
蒙古タンメン中本では、味噌タンメンにマーボー豆腐がのった蒙古タンメンが人気なのですがもうひとつ有名なのが北極ラーメン。蒙古タンメンがお店の辛さレベル５に対しこれは９。お店で二番目辛いと言われているラーメンなんです。一番辛いのは何故か冷やし味噌ラーメン。冷やしとか逆に怖い…。
最初の一口で行けると思ってたら、じわじわ辛いのが特徴。大量に鼻水や汗が出てくるのですが、先を見越してティッシュが常備されております（笑）
麺が中太！これがまたいい！！上の野菜も香ばしく油すごいけど味噌の味がしっかりしていてこの辛いスープにとても合うんです！
これが本当のうま辛！
私はコーラを頼んで常備（笑）辛くなったらコーラーの甘さで緩和させるという作戦で北極を攻略しています。この日も完食。体に気を使っているのでスープは飲み干しませんが・・・・。
通常だったら激辛料理はチャレンジで食べるので、完食したらゴールだなと思うのですが、2度と食べようなどと思わないのですがなぜかまた食べたくなっちゃう中本。癖になる人も多いようでお店はいつも並んでいます。ファンの方がとても多く、こないだはイベントも行ってたようです。最近は蒙古タンメン女子って言葉を聞きました（笑）
是非足を運んでみてください。
